In una terra così difficile ma al contempo meravigliosa, ArPePe costituisce un vero baluardo del Nebbiolo, qui chiamato “Chiavennasca“, riuscendo a rappresentare perfettamente la Valtellina attraverso i suoi vini.

Isabella, che insieme ai suoi fratelli Emanuele e Guido, accudisce le viti nelle zone di Sassella, Grumello e Inferno, ci guida tra i terrazzamenti in una giornata di vendemmia.
Un momento che costituisce il culmine di un lavoro incessante in vigna che può arrivare anche a 1500 ore per ettaro l’anno e che prevede lavorazioni fatte completamente a mano.

Sotto un Sole che riscalda e un cielo assolutamente azzurro, la raccolta del “Nebbiolo delle Alpi” prosegue imperterrito, rigorosamente a mano e in piccole ceste, al fine di trattare con cura i singoli grappoli che vengono immediatamente condotti nella vicina cantina.
Qui, tra tini, botti grandi, e vasche di acciaio o cemento, il concetto fondamentale è il tempo: non si può avere fretta se si vuole che ogni elemento, ogni prezioso ingrediente, consenta di ottenere un vino equilibrato, corposo e capace di trasmettere i profumi peculiari di questa terra, facendone innamorare ogni persona che abbia la fortuna di assaggiarlo.